Introducción
La temporada de almendras 2026 en Chile se desarrolla en un contexto productivo y comercial complejo. Los eventos de lluvia y nieve registrados durante el período de floración y cuaja han generado un escenario de incertidumbre respecto al volumen final de la cosecha.
Si bien aún no existen cifras oficiales consolidadas, distintos actores de la industria coinciden en que el impacto climático podría traducirse en una merma relevante en la producción nacional.
Estimaciones de producción: debate técnico en la industria
De acuerdo con estimaciones preliminares recogidas entre productores y procesadores, la cosecha 2026 podría registrar una caída en un rango de 20 % a 30 % respecto de la temporada 2025.
No obstante, este rango sigue siendo materia de análisis técnico. La percepción de impacto varía según zona productiva y manejo agronómico, lo que dificulta establecer una cifra uniforme para todo el país.
Aunque no existen datos oficiales que confirmen una caída específica atribuible exclusivamente a los eventos climáticos, la merma productiva es una preocupación recurrente en las discusiones sectoriales actuales.
Recepciones y rendimiento de pepa
Según información preliminar proveniente de procesadores, los volúmenes recepcionados hasta la fecha estarían confirmando una caída más cercana al 30 %.
Sin embargo, un elemento relevante es que el rendimiento de pepa se mantiene dentro de rangos normales. No se han observado reducciones significativas en el rendimiento, fenómeno que suele acompañar años de baja producción. Este punto sugiere que el impacto estaría más asociado al volumen total cosechado que a problemas de calidad.
Incertidumbre adicional: escenario en California
El contexto chileno se ve amplificado por la situación climática en California, donde lluvias y bajas temperaturas también han afectado el período de floración y cuaja.
La combinación de ambos factores —menor producción en Chile y condiciones climáticas inciertas en California— incrementa la sensibilidad del mercado internacional de almendras. Este escenario limita la visibilidad respecto a la oferta global disponible para la temporada 2026.
Perspectiva de mercado: falta de claridad en precios
En este entorno de incertidumbre productiva, el mercado opera con cautela. La falta de información definitiva sobre los volúmenes recepcionados en Chile y sobre el impacto final en California dificulta la formación de un precio de referencia claro.
En consecuencia, se estima que antes de fines de marzo no debiera consolidarse un precio de mercado definido, ya que los actores estarán a la espera de mayor claridad productiva.
Conclusión
La temporada de almendras 2026 en Chile se caracteriza por una menor disponibilidad productiva y un elevado nivel de incertidumbre. Aunque las estimaciones preliminares apuntan a una caída significativa en el volumen cosechado, el rendimiento de pepa se mantiene dentro de parámetros normales.
La evolución de las recepciones en las próximas semanas, junto con el desarrollo productivo en California, serán determinantes para definir el escenario final de oferta y la formación de precios en el mercado internacional.
Alnuez continuará monitoreando la evolución de la cosecha chilena para actualizar oportunamente el contexto del mercado.